110g simaliszt, 1/2 teáskanál sütőpor, 90g porcukor, 2 tojás, 2 citrom héja, 100g olvasztott vaj, csipet só, porcukor a formához
A tojásokat keverjük ki a cukorral majd adagoljuk apránként hozzá a többi hozzávalót.
A sütőformába szórjunk porcukrot és kanalazzuk bele a tésztát. Ne tegyük tele, mert meg fog emelkedni sütés közben. 180 C° -on, 8-10 percig süssük. Ha kihűlt porcukorral szórjuk meg.
